Principios de Bioquímica – H. Robert Horton – 4ta Edición
¡Bienvenido a la bioquímica!, el estudio de la vida a nivel molecular. A medida que se adentre en esta disciplina excitante y dinámica descubrirá muchas co nuevas y maravillosas. Aprenderá cómo algunas enzimas pueden catalizar reacciones quí micas a velocidades cercanas a límites teóricos: —reacciones que, de manera, ocurrirían sólo a velocidades imperceptiblemente bajas. Conocerá las fuerzas que mantienen la estructura molecular y cómo incluso algunas de esas fuerzas más débiles hacen posible la vida. También aprenderá qu bioquímica tiene miles de aplicaciones en la vida cotidiana: en la medicina, diseño de fármacos, nutrición, ciencia forense, agricultura y manufactura. En resum comenzará un viaje de descubrimiento acerca de cómo la bioquímica mejora y hace posible la vida.
TÍTULO: Principios de Bioquímica
AUTOR/ES: H. Robert Horton / J. David Rawn / K. Gray Scrimgeour / Laurence A. Moran / Marc D. Perry
EDICIÓN: 4ta Edición
ISBN-13: 978-970-26-1025-0
TIPO: Libro
IDIOMA: Español
CONTENIDO:
PARTE UNO: Introducción
1. Introducción a la bioquímica
2. El agua
PARTE DOS: Estructura y función
3. Los aminoácidos y la estructura primaria de las proteínas
4. Proteínas: Estructura tridimensional y función
5. Propiedades de las enzimas
6. Mecanismos de las enzimas
7. Coenzimas y vitaminas
8. Carbohidratos
9. Lípidos y membranas
PARTE TRES: Metabolismo y bioenergética
10. Introducción al metabolismo
CONTRASEÑA: www.rinconingenieril.com
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