Operaciones Unitarias en Ingenieria Química – McCabe, Smith – 6ta edición

Libros de Ingeniería - RinconIngenieril

AUTOR/ES: Julian C. Smith / Warren L. McCabe / Peter Harriot 

EDICIÓN: 6ta Edición 

EDITORIAL: Mc Graw Hill 

ISBN: 9789701036488 

PÁGINAS: 1224 

AÑO: 2002 

IDIOMA: Libro en Español - Incluye Solucionario 

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Operaciones Unitarias en Ingenieria Química

Descripción: La sexta edición del libro sobre operaciones unitarias de ingeniería química ha sido extensamente revisada y actualizada; incluye mucho material nuevo y algunas secciones se han condensado en forma considerable. Sin embargo, su estructura básica y el nivel general de tratamiento permanecen inalterables. Es un texto introductorio, escrito para estudiantes universitarios de los niveles iniciales y avanzados que han completado los cursos de matemáticas, física, química y la introducción a la ingeniería química. Se supone que el estudiante tiene ya un conocimiento elemental de balances de materia y energía, así como de los principios de termodinámica. Capítulos separados están dedicados a cada una de las principales operaciones unitarias, y se han agrupado en cuatro secciones: mecánica de fluidos, transferencia de calor, transferencia de masa y estados de equilibrio, y operaciones con partículas de sólidos. Los cursos semestrales o trimestrales se basan en cualquiera de estas secciones o en combinaciones de ellas. El orden de los primeros 16 capítulos no ha cambiado; los posteriores, que tienen que ver con transferencia de masa y operaciones que involucran sólidos, se han readaptado en un orden más lógico.

CONTENIDO:
SECCIÓN I: Introducción

• 1. Definiciones y principios

SECCIÓN II: Mecánica de fluidos

• 2. Estática de fluidos y sus aplicaciones
• 3. Fenómenos de flujo de fluidos
• 4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos
• 5. Flujo de fluidos no compresibles en tuberías y canales de conducción
• 6. Flujo de fluidos compresibles
• 7. Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos
• 8. Transporte y medición de fluidos
• 9. Agitación y mezcla de líquidos

SECCIÓN III: Transferencia de calor y sus aplicaciones

• 10. Transferencia de calor por conducción
• 11. Fundamentos del flujo de calor en fluidos
• 12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase
• 13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase
• 14. Transferencia de calor por radiación
• 15. Equipo para intercambio de calor
• 16. Evaporación

SECCIÓN IV: Transferencia de masa y sus aplicaciones

• 17. Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa entre fases
• 18. Absorción de gases
• 19. Operaciones de humidificación
• 20. Operaciones de equilibrio de etapas
• 21. Destilación
• 22. Introducción a la destilación multicomponente
• 23. Lixiviación y extracción
• 24. Secado de sólidos
• 25. Separaciones en lechos fijos
• 26. Procesos de separación por membrana
• 27. Cristalización

SECCIÓN V Operaciones en las que intervienen partículas de sólidos

• 28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas
• 29. Separaciones mecánicas

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Solucionario

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