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Elementos de Ingeniería Química: Operaciones Básicas – Ángel Vian, Joaquín Ocón – 5ta Edicion
n La primera edición de esta obra apareció en 1952 y fue tan gratamente acogida por profesores, estudiantes y profesionales de la Química e Ingeniería Quím españoles y extranjeros que, agotada aquélla, no hemos dudado en dar a la prensa la segunda edición, inspirada en las mismas líneas que la anterior, pero mejor por la experiencia adquirida y por la el interpretación de las sugestiones recibidas de amables colegas.
Por lo que afecta a la presentación y composición del libro, se ha revisado cuidadosamente la estructura del texto literario y matemático, dando entrada a va tipos de letra que aligeran la lectura de una composición forzosamente densa, como corresponde a la materia tratada, y también se ha estudiado la m distribución de las guras y expresiones matemáticas; se han dibujado de nuevo, total o parcialmente un 90% de las primeras, para unicar el sistema representación; con todo ello la presente edición -un 30% más extensa que la anterior- no desborda los limites de un volumen manejable. Creemos que el valor intelectual de la obra también superará al de la primera edición: Además de reordenarse los capítulos subsistentes, unos han sido redacta completamente nuevos, y otros se han desglosado para dar la extensión merecida a todas aquellas tecnologías que han adquirido en estos últimos años un inte que no estaba conrmado al redactarse el texto primero; así, p. ej., la Fluidización, moderna e importante técnica de contacto sólido-uido, ocupa todo un capí de la obra. Por otra parte, la Extracción se ha desglosado en dos capítulos, uno para el caso sólido-líquido y otro para el de liquido-liquido, lo que ha permitido tratamiento más claro y ecaz de los problemas que afectan a una y otra. Igualmente, y con el mismo objeto, la Humidicación y la Desecación se han desdoblado sendos capítulos.
TÍTULO: Elementos de Ingeniería Química: Operaciones Básicas
AUTOR/ES: Ángel Vian / Joaquín Ocón
EDICIÓN: 5ta Edición
ISBN-13: 84-03-20153-2
TIPO: Libro
IDIOMA: Español
CONTENIDO:
1. Introducción
2. Transporte de uidos
3. Alto vacio y sus aplicaciones químico-técnicas
4. Altas presiones y sus aplicaciones químico-técnicas
5. Refrigeración y licuación de gases
6. Producción industrial del calor. Combustibles, combustión y gasicación
7. Transmisión del calor
8. Calefacción mediante uidos intermedios. Vapor de agua
9. Evaporación
10. Desintegración mecánica de sólidos
11. Tamizado y tamices
12. Separaciones hidráulicas
13. Fluidización de sólidos
14. Filtración
15. Transferencia de materia
CONTRASEÑA: www.rinconingenieril.com
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