Química orgánica 9na edición – Francis A. Carey, Robert M. Giuliano

Química orgánica 9na edición

El mensaje central de la química es que las propiedades de una sustancia se deben a su estructura. Lo que es menos obvio, pero muy contundente, es que alguien que tenga entrenamiento en química puede mirar la estructura de una sustancia y decirnos mucho acerca de sus propiedades. La química orgánica siempre ha sido, y sigue siendo, la rama de la química que mejor relaciona la estructura con las propiedades. El objetivo de este texto, como ha sido en las ediciones anteriores, es dar a los estudiantes las herramientas conceptuales para entender y aplicar la relación entre las estructuras de los compuestos orgánicos y sus propiedades. Tanto la organización del texto como la presentación de los temas individuales se diseñaron teniendo en mente este objetivo.
Al planificar esta edición, nos comprometimos a destacar las fórmulas lineales como la herramienta principal para comunicar información estructural. Entre otras características, remplazan la acción de leer e interpretar cadenas de letras por la acción de ver las relaciones estructurales dentro de las moléculas. Con objeto de proporcionar a los estudiantes una transición suave al avanzar desde las representaciones textuales que han usado en la química introductoria, aumentamos gradualmente la proporción de fórmulas de líneas de enlace, capítulo por capítulo, hasta que al final se convierten en la manera principal de representación estructural.

CONTENIDO: 

Lista de características importantes

Prefacio

Agradecimientos

1. La estructura determina las propiedades 

2. Alcanos y cocloalcanos: introducción a los hidrocarburos 

3. Alcanos y cicloalcanos: conformaciones y estereoisómeros cis-trans 

4. Alcoholes y halogenuros de alquilo: introducción a los mecanismos de reacción 

5. Estructura y preparación de alquenos: reacciones de eliminación 

6. Reacciones de adición de los alquenos 

7. Quiralidad 

8. Sustitución nucleofílica 

9. Alquinos 

10. Conjugación en alcadienos y sistemas alílicos 

11. Arenos y aromaticidad 

12. Sustitución electrofílica y nucleofílica aromática 

13. Espectroscopia 

14. Compuestos organometálicos 

15. Alcoholes, dioles y tioles 

16. Éteres, epóxidos y sulfuros 

17. Aldehídos y cetonas: adición nucleofílica al grupo carbonilo 

18. Ácidos carboxílicos 

19. Derivados de los ácidos carboxílicos: sustitución nucleofílica del grupo acilo 

20. Enoles y enolatos 

21. Aminas 

22. Fenoles 

23. Carbohidratos 

24. Lípidos 

25. Aminoácidos, péptidos y proteínas 

26. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos 

27. Polímeros sintéticos 

TÍTULO: Química orgánica 

AUTORES: Francis A. Carey, Robert M. Giuliano 

EDITORIAL: McGraw-Hill Interamericana de España S.L. 

AÑO PUBLICACIÓN: 2014 

Nº EDICIÓN: 9ª 

IDIOMA: Español 

CONTRASEÑA: www.rinconmedico.me

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